古典文学名著太平御览饮食部卷十全文
发布时间：2024年01月24日 点击：[17]人次
古典文学名著《太平御览》：饮食部·卷十 全文
《太平御览》是宋代著名的类书，为北宋李昉、李穆、徐铉等学者奉敕编纂，始于太平兴国二年(977)三月，成书于太平兴国八年(983)十月。《太平御览》采以群书类集之，凡分五十五部五百五十门而编为千卷，所以初名为《太平总类》;书成之后，宋太宗日览三卷，一岁而读周，所以又更名为《太平御览》。全书以天、地、人、事、物为序，分成五十五部，可谓包罗古今万象。书中共引用古书一千多种，保存了大量宋以前的文献资料，但其中十之七八已经亡佚，更使本书显得弥足珍贵，是中国传统文化的宝贵遗产。那么下面小编就为大家带来关于饮食部·卷十的详细介绍，一起来看看吧!
○〈麦咅〉〈麦主〉
束晳《饼赋》曰：〈麦咅〉〈麦主〉髓烛。
○甘脆
范汪《祠制》曰：孟夏祭，下甘脆。
○安幹特
束晳《饼赋》曰：安幹、粔籹之伦。
卢谌《祭法》曰：四时祠皆用安幹特。
《盐铁论》曰：洗爵以盛水，升降而进糖，礼虽备，然非其贵也。
《世说》曰：王君夫饴餔澳釜。
《楚辞·招魂》曰：粔籹蜜饵有张皇。(张皇，饧也。)
张衡《七辨》曰：沙饴石蜜，远国贡储。
崔寔《四民月令》曰：十月，先水冻作煮饧，煮暴饴。
卢谌《祭法》曰：冬祠用荆饧。