在古代古人一天只吃两顿吗真相到底是什么样
发布时间:2024年04月01日 点击:[18]人次
在古代古人一天只吃两顿吗 真相到底是什么样的
对古代吃饭很感兴趣的小伙伴们,小编带来详细的文章供大家参考。古代人一天只吃两顿饭?别太天真,老祖宗从不会在吃饭上亏待自己。
“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。”——苏轼《猪肉颂》
华夏美食可以说是当今世界最独特的一种存在,无论西方社会如何误解、贬低、将其妖魔化,但我们自己知道,无论是正经的主食,亦或者是街边小吃,又或许是夜宵摊上的串串,每种华夏美食都有自己独特的风味,能够俘获一代又一代的中国人。
在很多人的观点中,虽然华夏食物美味,但这种美味并非一蹴而就,而是经过长年累月的积累,比如说如今最普遍的烹饪食物的方式——炒,还是随着铁制品的兴盛,在宋朝才开始流行,更别说如今我们一些经常吃到的食物,是明清时期才从国外传来。
有人可能要说,那这只是古代文人的饮食,普通民众吃得可没这么好,那不妨看看《东京梦华录》,其中光是对于“果子”的描述就足够引人垂涎。什么是果子?那些干果、蜜饯、饼子等,统一称为果子:“唯武成王庙前海州张家、皇建院前郑家最盛, 每家有五十余炉。”
至于品种更是丰富多样,像是什么生腌水木瓜、药木瓜、甘草冰雪凉水、荔枝膏、广芥瓜儿、杏片、梅子姜、香糖果子、间道糖荔枝、越梅、离刀紫苏膏、金丝党梅等等,不一而足。
这些众多古代文献以及出土的文物足以证实,我们华夏人的“吃货情节”可不是通过外来物种的流入才发展出来的,而是从两三千年前就已经开始形成饮食文化,并慢慢发展,最终成为了如今饮食百花齐放的场面。
看完这篇文章后是不是发现古代人的日常生活打破了你的认知?实际上真正的古代人跟你想象中不一样的地方可太多了,如果你想了解真正历史上的那些人是如何生活的,不妨来看看这本《古代人的日常生活》,里面对古代人生活的方方面面,包括吃穿住行、娱乐交友、生活习俗等等,都有详细的介绍。原价128,现在折扣价仅需88,最真实的古代画卷将在你面前徐徐展开。