大家好，今天雅婷代表风云记给大家一起聊一聊月光白茶在在大家熟知的所有白茶的品类里面。大家对福鼎白茶比较了解，福鼎白茶一般分为四个等级。

·第一个等级：白毫银针。大家可以看一下，白毫银针顾名思义就是用芽头，非常肥沃的芽头上面长出了白毫一样的，这种称之为一级品白毫银针。我手上拿的都是云南原料所制作的月光白茶，其实无非就是一个工艺，只不过用的原料不一样，这是一等品。

大家可以看一下，因为云南这边的普洱茶，茶叶、树叶都是非常的大，所以一般情况下如果没有客户去定制，一般是不会选择制作白毫银针这个品类因为太费茶叶了，年龄比较大，其他的叶片都浪费了。

·第二个等级就是俗称为大家喝的比较多的，而且也比较熟知的就是白牡丹，顾名思义它也是属于白茶里面的一个品类，这也是云南月光白茶的一个。

·第二个等级俗称为白牡丹，一芽一叶一个芽，一个叶，看起来非常舒服的品类。

·第三个等级称为贡梅和寿梅。贡梅寿梅顾名思义通俗一点，应该属于一芽两叶和一芽三叶的采摘标准。大家可以看一下，这个就是正宗的贡梅寿梅，一个芽底下有两片叶三片叶都是正常的。

·第四个品类就是属于一种新工艺是采用的比较嫩的采摘方式，也是采用的一芽两叶，一芽三叶的采摘标准，属于新的工艺。

作为云南西双版纳这边，比较普及的一款就是贡梅寿梅这一款，然后采摘的比较多，因为森林不像出来的树林，至少是四十年左右的树林，才会进行采摘采摘出来。所以树林比较大的普洱树是舍不得把底下的叶片费的，所以大家喝的比较多的也是这一款贡梅贡梅。

大家可以看一下，这个是去年五月底做的，五月底做的一批，二零二二年的一批月光白茶更换的非常好，然后刚才泡了以后香气也是非常醇厚，作为云南白药，它跟朗逸白茶是不一样的，口感也是非常大的差异。现在大家雅婷为大家讲解一下云南的月光白茶，顾名思义为什么叫月光白茶最通俗的就是红茶制作的工艺，制作的工艺就是不见太阳，在月光下进行晒干完全不见太阳的，慢慢的进行阴凉。还有的人叫月光美人为什么叫月光美人？因为云南这边的采摘、采摘工序都是长得非常漂亮的，跟雅婷一起了解月光白茶[愉快]你会茅塞顿开。

所以很多人都会起名一个月光美人，顾名思义就是茶叶采摘都是由一帮非常漂亮的美女而采摘而成的。然后月光白茶，云南普洱月光白茶的最大特点是既有乌龙茶的香气，也有普洱茶的醇厚和回甘，这就是最大的特点，新茶都特别的好喝。

它的口味上有什么特点？一般像福鼎白茶很多，老喝福鼎白茶都说要喝老白茶，新的福鼎白茶没啥味道喝不了，但是云南的普洱白茶是不一样的，新茶有新茶的味道，老茶有老茶的味道。当年的红茶喝起来就是刚才说的具有乌龙茶茶的香气，还有普洱茶的醇厚、厚实和回甘，入口芳香甜、甜很优雅、很舒服的一个非常刺鼻而来的乌龙茶香，再加上厚厚的厚厚的醇厚，非常舒适也非常好喝。

我手上拿的这一款大家可以看到去年五月底做的，本来早就卖完了，刚好从箱子底翻出来了一袋一麻袋，放了一年的白茶。我现在出汤给大家看一下这一款，干茶就这个样子，昨天晚上从山上才拿下来的。

今天泡着尝一下，非常的醇厚，因为它放置了一年，然后这一代转化的非常成功，转换跟你的储存条件也有关系，储存条件储存的好真的是转换的好口感特别醇厚。入口现在我早上喝的时候入口是非常的醇和醇和非常的顺滑醇厚的口感，现在药香味没有没有，但是闻起来厚重感非常的舒适。

所以为什么白酒有俗称一年为茶，三年为药，八年为宝这一说大家可以看到，一般泡白茶的特点特别是老白茶的特点，就是从开始泡，是绿色，然后慢慢的泡，泡为黄色，橙黄色，然后喝到最后又慢慢的淡下来了半。

前面为了绿色，大家可以看一下晶莹剔透的颜色，越到后面香气越醇厚，出汤的时候香气都已经扑面而来了，所以很多老茶友喜欢喝茶的，都是喝老茶，然后每年买新茶为什么？因为新茶的价位会相对增多囤一点在家里面，根据自己的需求，然后每年喝之前买的茶，然后当当一部分新的茶，自己喝送礼都是非常不错的选择。

大家现在对云南的长安的红掌了解了吧？以后雅婷经常给大家分享茶知识，谢谢大家的关注，

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