快速擀面小窍门擀面皮别用擀面杖了用这个方
发布时间:2024年07月15日 点击:[13]人次
点击蓝字关注我们
每当到了自己在家包饺子吃时,
都会看到妈妈在拌着饺子馅,
爸爸则是熟练的擀着面皮,
虽然擀面皮看似简单,
但当操起擀面杖时就会变得笨手笨脚的~
然而对于不会擀面皮的我们,
我们可以用另外一种办法来高效的擀出面皮。
方法非常的简单,
一起往下看↓↓↓
首先步骤跟平常的擀面皮一样,将发好的面团揉成圆柱形,然后切成若干块。切好后,在面团上撒上一层面粉。揉搓一下,将面粉均匀的包裹在面团上,以防止它们粘连在一起。最后将这些面团按压一下,最后就进入到擀面皮的阶段了。
擀面的时候,不要只在一个方向上重复的擀,擀面时我们可以一边擀一边用手旋转着面皮。面皮的中间要厚一些,周围要薄一些,这样我们蒸出来的饺子,馅才不会漏出来。这样就会很轻松的擀出来一片又一片的面皮了。
但我们要注意,擀面用的酒瓶子用之前一定要清洗干净,并且要擦干酒瓶上的水份。不然当我们用没有擦干水的酒瓶擀面时,由于发好的面团沾上了水,会变得更黏。当我们使用酒瓶轻松的擀好面皮以后,我们就可以全家人在一起将饺子馅包在面皮里,然后放入锅中等待美味的饺子出炉了。
在我们的生活中,
用自己聪明的头脑发现一些生活当中的奇点,
你会发现自己超棒的有木有~
点右下角,
你会变得好看哦~
图文来源于网络