磨儿滩旅游乾唐游记随笔金城山游记之四磨儿
发布时间：2024年07月22日 点击：[13]人次
游遍了整个金城山景区，下山到达隆兴乡境内的磨儿滩水库又是另一番景色。磨儿滩水库有1000余亩水面，蓄水达13亿立方米，蓝蓝的库水清澈透明，深不见底。四周群山叠翠，郁郁葱葱，库区边缘及库内岛上的柑橘园此时墨绿如玉，在阳光的照射下徐徐生辉，倒映在水里，犹如一幅美丽的水墨画，而到了秋冬季节，黄绿相间，芳香沁人；水库里鱼类繁多，有专设的钓鱼区供爱好者们垂钓，乐不思归，这时，正好有库区工作人员捕鱼归来，小食店的老板们早已等在岸边，将分到的新鲜鱼提回餐馆，做成时鲜的水煮鱼供游客享用，我们也在一家名叫“金城农家乐”的餐馆吃到了这样美味的时鲜水煮鱼。
在津津有味地品尝过磨儿滩美味鱼肴后，时针指向了下午五点，我们一行人坐到林阴树下休息，准备返回南充市内。这时，有人像发现了“新大陆”一样大喊：“快来呀，这里好多的折耳根”。就在我们休息的“林音阁”附近，有一大片的沼泽地，雨后不久的肥沃湿润土地上，长满了又嫩又肥厚的折耳根，这可是在城里市场上难以买到的稀罕物，是我们这一带人非常喜爱的真正野生植物，还有清热解毒功效。
小时候，母亲在田坎地边采回带叶的肥嫩折耳根，和腌制了两三天的青菜棒子切成小条，加上自家腌制的豆瓣酱，再加进几滴麻油，那味道又脆又鲜，还有浓浓的折耳根特有的香味，十分诱人，我那时就会多吃上一碗米饭。
我们几个忙不迭地在沼泽地上采摘折耳根，一边摘，还一边唱着儿时的童谣，仿佛又回到了快乐的童年时代。这片沼泽地很大，又有茂密的茅草和芦苇遮着，大家谁也看不到谁，为了不至于走失，我们摘一会，就互相大声地招呼几声，只一会功夫，我们每个人都摘到了满满一抱折耳根，也有珍贵的蕨菜和野葱。回到南充市内，天刚搽黑，我们几个人又聚在同学家里，大家商量好了，什么鸡鸭鱼肉都不要吃，只吃绿豆稀饭，至于菜嘛，就用刚采回的折耳根、蕨菜和野葱，大家一起动手，等到稀饭煮好了，一大盘凉拌野菜也端上了桌子，人人脸上都堆满了笑容。
这一天，我们不仅看到了金城山美景，而且捡回了难得的美食，更让我们回到了美好的童年，体会到了童趣。不过，在大家高兴之时，我深深地叹了一口气，坐在我身边的妹妹沉重地说：你又想到了妈妈吧。我说：是的。眼眶里不争气的泪水打着转，差点要掉下来。我心里在想：要是妈妈还健在，亲手给我做一盘凉拌折耳根，那该多好呀，我更爱吃妈妈做的凉菜。
不管我的心情怎样，这一天在金城山的游玩还是值得回味的，南充金城山，真的是一个值得一去的地方。我相信，有关金城山的那些历史与故事，会被越来越多的人知晓，从而引发金城山在外漂泊游子的乡愁，带着对故乡的深深怀念上山走走。