钱江晚报·小时新闻记者 杨希林

王一博、大张伟、郑云龙、阿云嘎……刚刚过去的2020湖南卫视天猫双11开幕晚会，引发无数读者关注。然而，鲜少有人知道，负责这次湖南卫视天猫双11开幕晚会会务接待的，是萧山一家老牌五星级酒店——杭州雷迪森铂丽大饭店（下简称“雷迪森铂丽”）。从10月30日下午开始，30多个明星团队、包括会务组在内的300余个参会人员，开始陆续入住该酒店。48小时后，随着晚会落幕，宾客陆续撤离。

阿云嘎

王一博

黄子韬

“目前为止，团队所有人员已安全返程。经过几天短短的相处，让我见识到了大家强大的战斗力。团队办理入住快准狠、餐饮0投诉、停车疏通有序、客房个性化服务、执行高效快速、保密工作稳当妥帖等等等。请允许我代表我公司以及湖南卫视团队主办方感谢各位在入住期间对我们支持和配合，感谢大家每分每秒的辛苦付出，感谢酒店每一个执行部门对我们无私的帮助。”11月1日0点左右，雷迪森铂丽行政总监韩兵，收到了来自湖南卫视的一条感谢微信。

30号晚上半个娱乐圈的明星都来了

最受欢迎的菜是鸡汤小馄饨

韩兵告诉记者，接到来自湖南卫视双十一晚会的会务接待要求，是10月中下旬。“当时酒店的婚礼流程很密集。虽然整个会务组人员不算多，才300多人，但这是酒店第一次接待这么多明星团队。”

无论是明星还是素人，酒店职责是保证客人的隐私安全。为此，在接到会务接待后，雷迪森上下约600名酒店人，共同投入到了本次接待中。从销售、前厅、餐饮、客房、礼宾、安保……统一做好了保密工作，在原本会务接待的基础上，还特意加强了安保与送餐服务。

10月30日晚，王一博、郑云龙、阿云嘎等参会艺人陆续入住酒店。因为安保工作提前加强，艺人们大多顺利从停车场或大堂进入。“31日晚来的粉丝更多，大多数以90后为主，但大家素质很好，没有哄抢推搡，也没有追着艺人要签名。”

小时新闻记者的老朋友，2019年浙江省旅游饭店服务技能大赛中式铺床及小景设计一等奖获得者张伟，本次负责28楼的接待工作，这个楼层刚好是艺人王一博的住宿楼层。接待期间，他需要提前把艺人房的特殊要求进行梳理汇总，要求全员进行保密工作，并对指定房间的食品安全、卫生等等做好提前检查。在房间布置上，张伟要提前放好时令水果（装盘精致），欢迎茶，每天根据艺人通知的打扫时间进房整理卫生，并开好夜床服务，送上酒店定制的小西点等。在个性化服务上，这位少说多做的酒店人，也做到细致服务。“比如有看到洗漱台上有化妆品，我会立即提供化妆垫布。”

张伟

而在酒店送餐上，20多名雷迪森铂丽厨师也在紧急准备中。“30多个明星团队，从白天6点到晚上11点，要不定时提供送餐服务。餐类品种也是中西餐不等。”事后，雷迪森铂丽也做了一个小统计：艺人团队中，最受欢迎的酒店菜品是鸡汤小馄饨；平均每天需送80余次餐。“大多数艺人团队都要求不放葱姜蒜，也有艺人自行联系酒店预订包厢，去公共西餐厅直接用餐的，比如凤凰传奇。”

酒店送餐代表

两天内酒店的送餐单

酒店后厨

酒店后厨

鸡汤小馄饨

明星团队均安排在28层以上

有客人被打扰会去和艺人沟通

明星住酒店，最怕被偷拍。为此，酒店特意将30余个明星团队全部安排在了中高层房间内。考虑到双十一晚会的举办时间是在晚上，为了不影响其他客人休息，酒店特意将素人客人与明星客人的房间错开。然而，31号晚，酒店依旧接到了客房电话，有客人称隔壁艺人团队太吵，影响了他们睡眠。“接到电话后，我们第一时间去和该房间的艺人团队沟通，万幸客人们都很配合，并向我们致歉。”

艺人团队入住酒店后，不少团队还提出同一个要求：酒店场地拍摄。“我们酒店有停机坪，因此一直是婚宴的热门场所。”韩兵告诉记者，在艺人团队提出借场地要求后，一般5-10分钟后，酒店就会将场地腾空借出。

艺人阿云嘎在酒店拍摄的照片。图源：微博

艺人沈梦辰在酒店拍摄的照片。图源：微博

11月1日凌晨，参会嘉宾陆续退房。回顾这次接待经历，韩兵挺自豪。“30多个明星团队、150间客房、平均每天80次送餐，两天两夜48个小时，我们实现了零投诉，保证了宾客满意度。作为酒店人，任何的幸福感抵不了客人的一句认可。几天的辛苦绝对值了。”

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来源：钱江晚报·小时新闻

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