清平乐养花走进知否清平乐的时代探寻生活四
发布时间：2025年02月18日 点击：[4]人次
宜居于宋在中国几千年的封建王朝中，曾经出现过很多国富民强的盛世，比如汉代的文景之治、唐代的开元盛世、明朝的永乐盛世、清朝的康乾盛世等，总体来说他们都有几个共同点：国家统一、国力强盛、国泰民安，应该说生活在这样的时期、人们还是比较舒服的，但说到历史上哪个朝代最适合生活，很多人会选择宋朝。
《知否》剧照
确实，在宋代你只管好好生活做自己喜欢的事情就好。公元960年，赵光胤称帝建立宋朝，到真宗时期的“澶渊之盟”步入盛世，再到“靖康之耻”北宋灭亡，最后临安被攻陷，1276年南宋也灭亡了。虽说只有短短的300多年。中国很多伟大的发明、很多的科技成就都出现在这一时期，比如大名鼎鼎的活字印刷术和指南针等，在文化领域也是遥遥领先，生活中出现了以“插花、挂画、点茶、焚香”为代表的生活四艺。，电视剧《知否》和《清平乐》说的就是宋朝的事情，里面可以看到不少插花的镜头。
《清平乐》剧照
图源网络、侵删
花卉种植的兴起今天我们就来说一说宋朝在花卉花艺文化方面的贡献。爱花之心自古有之，（前面的文章有说过中国插花的起源和发展，有感兴趣的朋友可以关注我看前面的文章），发展到宋朝进入到鼎盛，对于养花，宋代的人好像特别有一种躬身实践的热情，拿苏东坡来举例，被贬至黄州初每天以诗歌解忧，为了解决经济困难，垦荒劳作，间隙不忘种上松、柏、梅、竹。
徐君猷来看望他时，打趣他的住所太冷清，苏东坡指着窗外摇拽的花木，爽朗地笑道：“风泉两部乐，松竹三益友” 。 后来，松、竹、梅被世人合称为“岁寒三友”，流传至今 。
同时花卉种植业已经形成了一定的规模，成了部分人重要的经济来源，相当于现在的花农，出现了几大著名的花卉产区，比如洛阳的牡丹、扬州的芍药、成都的海棠，直到现在洛阳牡丹都是花卉界的宠儿。
宋代人不仅仅在种花方面有一定的经验，还在种植的过程中总结出了很多花卉的嫁接技巧，比如在茄子上嫁接牡丹、在桃树上嫁接梅花。至于效果怎么样，笔者倒是没有亲测过，有对这方面感兴趣的朋友不妨动手试试，体验也是一种收获，何乐而不为呢！
图源网络、侵删
宋代的地摊经济有人专门种花，自然就有专人去卖，在宋代的风俗画《清明上河图》中就有花店的出现，这里还要提到一个当下最火的名词“地摊经济”，没错，在宋朝就有花卉的地摊经济出现，它是陆游笔下“君不见会稽城南卖花翁，以花为粮如蜜蜂，朝卖一株紫，暮卖一株红”，是苏轼笔下“贫无隙地栽桃李，日日门前看卖花”,是《东京梦华录》中“每到春天，牡丹、芍药、棣棠、木香种种上市。卖花者以马头竹篮铺排，歌叫之声，清奇可听”。别说，品种还不少呢，比起当下纯卖点干花的摊位好多了，从描述中我们可以看到卖花者一边叫卖一边歌唱，很是悦耳动听，这样的摊位想必生意也不会差。不知道他们需不需要出摊位费呢，哈哈，想想自己也曾经摆过摊来卖花，无奈脸皮薄吆喝不起来，还生怕遇见熟人，结果就可想而知了，哈哈哈。
除了这种固定的鲜花摊位，还有很多流动商贩，这里有蒋捷最接地气的描述：“担子挑春虽小，白白红红都好，卖过巷东家巷西家，帘外一声声叫”。
从卖花者的角度，我们看到了当时的盛况，下面我们从买花者的角度再来看一看，《夷坚志》里就提到一名花痴“尝闻市外卖花声，出户视之，花鲜妍艳丽，非常时所见者比，乃多与，直悉买之，遍插于房栊间，往来谛玩，目不暂释”。现如今，平日家里每个房间都摆花的也不普遍。
买花卖花如此热闹，怎少得了才女的参与，李清照的一句 ”卖花担上， 买得一枝春欲放“。便道尽了所有，一枝花在手，仿佛拥有了整个春天。这样的一种满足与喜悦之情，参与进来的人都会有吧。
图源网络、侵删
插花的乐趣花儿带给人的，远不止买到时的那份喜悦，更多的是插花时的乐趣，“开曰见明镜，聊以肃吾栉。旁有一瓶梅，横斜数枝入。真花在瓶中，镜中果何物。玩此不能已，悠然若有得”。
不仅仅在家里，有些人出游，也要携带桌几，“列炉焚香、置瓶插花，以供清赏”。是不是仿佛看到了身边的朋友或者就是我们自己，出去野餐时的场景，相比之下古人更讲究，我们出去顶多带个野餐垫，至于野外焚香这种事就太奢侈了。
以上这些都只能算做民间的赏花活动，高管爱花的也不在少数，或者说正是受到了领导人的重视，民间花事才发展的这么顺畅。根据吴自牧的记载：当时不论官吏庶民，在吉凶庆吊时，一切筵席通常是由四司六局承办。排办局就是专门管插花的。每到春天都要举行盛大的花会和插花比赛，热闹非凡。比如花朝节，大型的花会连皇帝都会参加，一起唱和，宋朝文集中有不少诗都是这么作出来的，朝廷还命令各海港购买海外的奇花异草，，输送到都城。值得一提的是花朝节又名花神节，在这一天人们游春，食花，相当于古人的情人节。
《墨庄漫录》中记载：“西京牡丹闻名天下，花盛时，太守作万花会(花卉展览)。宴集之所，以花为屏障，至梁、栋、柱、拱，以筒储水，簪花钉挂，举目皆花”。
《洛阳牡丹记》也有记载：“洛阳之俗，大抵好花；春时，城中无贵贱皆插花。”
图源网络、侵删
不断完善的插花艺术从长期的插花中人们还总结出了一套插花经验，插花要配上合适的花瓶，还要配上底座，同时周围的环境也要与之协调，受宋代理学思想的影响，插花更多的追求理性意念，注重花品花德的表达，倾向于花卉文化的内涵，讲究线条美，突出“清”、“疏”的自然风格，常以 梅花、腊梅等枝条来插枝
花插得越来越多也越来越精，短暂的欣赏已不能满足人们的要求，于是研究出了一套保鲜的方法，苏轼在《格物粗谈》中就说到荷花延长花期的方法，“用乱发缠折处，泥封其窍，先人瓶底，后灌水，不令入窍，则多存数日”，又有欧阳修的《牡丹记记载:“以蜡封花蒂,数日不落”，林洪在《山家清事》中也说到“插牡丹、芍药及蜀葵萱草之类,皆当烧枝则尽开”等，说明当时的人们已经找到不同的植物用不同的处理技巧，这种封闭和烧灼的技巧到现在我们都还在某些花材上使用。
这一时期人们还对插花容器进行了进一步的制作和改良，继五代发明占景盘后，宋代又发明了六孔花瓶、三十一孔花盆、十九孔花插等，解决了花材固定难的问题，极大地促进了插花艺术的发展。
花艺的附加值除了日常插花，鲜花还渗透到更多的服务行业，比如当时的酒店，《清明上河图》里画的孙羊正店就是花园式的酒店。说是“城外多有之，”。不免又想对比一番，现在能在大厅或客房放花的都算是好酒店了，一般的酒店是没有这种享受的。
在宋代用花作为头饰也是蔚然成风，说到戴花不要认为这是女性的专利，宋朝的簪花可是国家级别的，如果是皇帝生辰之类有外宾参加的宴会，一般采用绢帛做的花。为了表现节俭的高尚品质。
如果是举行的国宴，一般都要戴皇帝御赐的花，御花可以是人工制作的，如绢帛、镂金这些，也可以是鲜花。
花艺在宋代普及的原因宋代花事是由大的背景推送出来的一种新的生活方式，覆盖了社会的每一个阶层，从皇家对插花的重视，到文人雅士的倡导，再到庶民阶层的热情响应，从宫廷、官府、到寺庙、酒楼、茶馆、游船、民宅等，随处可见插花这种艺术形式。得益于社会的稳定，经济的繁荣，重文抑武发展商业的方针，也得益于宋朝君主的开明，还有一位热爱艺术的皇帝。
后话这对后世的影响是深远的，细想起来，他们对花艺认知的水平可能比我们更胜一筹，当今的男子是很少会主动带花的，至少古人在群体上就占了优势。
中国的传统插花是国家级非物质文化遗产，优秀的传统文化需要我们去发扬，它曾经辉煌过，以后也会更加辉煌。
如果你也热爱花卉、热爱中国花艺文化，欢迎关注、留言，我们一起探讨！