剥羊皮小窍门是什么草原牧民将整张羊皮完美
发布时间:2025年10月28日 点击:[0]人次
草原上有位牧民很热情好客,每当家里来亲戚或者朋友时总会宰杀一头羊做美食,每次都是他自己亲手制作。这天家里又来一位朋友,直接把整头羊宰杀后放空地上。本以为他会直接拔掉毛发,没想到竟然悬挂在柱子上。
·拿着刀砍掉羊头,又小心翼翼沿着边缘切下。
·到了一定程度后还会伸手进去将整张羊皮完美剥下。
·而且为了查看羊皮有没有被切坏,他还会往里吹气,让羊皮变得圆鼓鼓的,特别像一个超大号的气球。
·接下这个步骤就有点意思了,因为他还会往里塞入烤烫的石头,足足有十几块。
·放完石头还没完,又把腌制过的羊肉放进去,直接填满整张羊皮。
·封好口后不是扛到架子上烤,而是丢到空地上用火枪烧。
·外面的羊皮也会逐渐被烤焦,甚至连羊皮也给烤黑了,变成一只丑陋的山羊。
·他们就几个人轮流烤着,也花费了3个小时才能把里头的羊肉烤熟。
切开时香味特别诱人,我都想拿起来吃一口了。幸好牧民家里养了上千只羊,不然按照他餐餐吃羊肉的习惯,每个月都不能请朋友吃饭了。